上海的餐饮公司需要什么证书?

发布时间:2020-10-26 14:46:00

在这个大众创业、万众创新的时代,越来越多的年轻人选择自己创业当老板。餐饮业作为一个低门槛、高收入的行业,已成为众多创业者创业的选择。在上海办一家餐厅需要什么样的证书呢?接下来,我将给你详细的描述。

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另外,如果实际经营范围涉及酒类销售,还需要申请酒类商品零售或批发许可证(不同地区政策不同,部分地区不需要申请地方政策)。

首先,让我们来看看如何办理餐饮经营许可证。事实上,办理《餐饮经营许可证》的流程与普通公司营业执照相同,即先核实名称后提交材料。材料经批准后,方可领取营业执照。这里需要注意的是登记的地点,因为餐饮店需要现场经营,所以登记需要有实际经营场所,以满足自身经营需要,也就是说,餐饮店的登记需要现场登记,而经营场所的位置也需要符合区域开发建设规划和环境功能区划的要求。

二是办理食品经营许可证。申请食品经营许可证应当具备下列条件:

1有与经营食品品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、销售、储存等场所,保持环境整洁,与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离;

2有与销售食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等设备或者措施,废水处理、垃圾和废物储存;

三、有经食品安全知识培训并依法考核合格的专职或兼职食品安全管理人员;如为大型及以上饭店、学校、幼儿园食堂,或500人以上的事业单位食堂,集团食堂送餐单位应当配备专职食品安全管理人员;

4有保证食品安全的规章制度,有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接进口食品、原料、成品交叉污染,避免食品接触有毒、不洁物质;

5产生厨余油的餐厅还应安装符合要求的油水分离器;

此外,还要有规章制度,保证公共场所的卫生,保持餐饮场所的空气流通。如果店内设有卫生间,还需保证卫生间有独立的排气系统,并满足公共场所的卫生要求。

营业执照和食品经营许可证办妥后,我们可以开始营业了吗?需要注意的是,经营场所为电影院、商场、集市等公众聚集场所的,开业前应当进行消防安全检查和申报,经消防安全检查合格后方可开业。为什么要进行消防安全检查申报?其主要目的是落实消防安全责任制和各项消防安全措施,确保经营场所的消防安全。

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