上海餐饮公司经营情况

发布时间:2020-10-26 14:37:00

原标题:上海餐饮公司经营情况

餐饮公司条件:

有与生产供应的食品品种、数量相适应的食品原料加工和食品加工、贮存场所,保持环境清洁卫生

有与生产和供应的食品种类和数量相适应的商业设备或设施的

有经过食品安全培训、符合条件的食品安全管理人员,有适合本单位实际情况的规章制度,确保食品安全

合理的布局和加工工艺,防止待加工食品与其他直接物质交叉污染,避免食品接触有毒物质和不洁物质

**食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件

餐饮公司流程:

1、 查名刻字

2、 做环境影响评估,涉及油烟业务(从客户准备材料到环评报告需要10个工作日),联系当地环保局老师参观现场。(环评报告费用由委托人承担)

环评报告所需资料:

1房屋租赁合同(全体股东租赁的合同)原件及房地产产权证复印件(附地图,产权人为公司,需盖章,产权人为个人,需签字);(客户提供)

2营业场所平面图、厨房设备平面布置图(需注明基础设施及面积);(由客户提供)

三、油分离器位置、烟道位置、烟道方向图;(客户提供)

4油烟净化器制造商(生产油烟的项目)提供的油烟净化装置的试验报告和合格证;(客户提供);

5排水许可证或卫生泵送协议(与卫生站或物业签订);(客户提供)

3、 拿到环评报告后,到食品药品监督管理局窗口登记,联系主管老师准备所需材料,并预约参观现场。现场检查合格后,出具审核意见,连同其他准备材料一并报送窗口。餐饮许可证可在15-20个工作日内发放

餐饮公司所需材料:

1房屋租赁合同原件(全体股东租赁的合同)、房地产产权证复印件(附地图,产权人为公司,需盖章,产权人为个人,需签字),房屋产权信息表;(客户提供)

三、排水许可证或卫生泵送协议(业主和施工方均提供);(客户提供)

4生活垃圾处理协议(如物业代为处理,需提供物业与环卫站的协议,物业出具生活垃圾处理证明;(客户提供)

5培训证书;(食品药品监督管理局提供培训地址,客户在培训地点注册)

6石油备案证明;(我们会联系石油回收公司与客户签订协议,我们会从回收公司拿到证书,签署协议时需要加盖公章)

4、 申请卫生许可证。餐饮许可证出来后,可以申请卫生许可证。根据顾客门店性质,联系卫生局主管老师准备所需资料。自卫队学生可在录取之日起15个工作日内颁发许可证

卫生所需材料:

1租赁合同、产权证、房屋产权信息表复印件;

5由有资质的机构出具的健康监测报告(我们会联系公司出具报告,费用由客户承担);

8委托的,应当提供委托书和委托人身份证原件;

5、 报批工商资料

6、 消防备案:装修完成后,在消防窗口做好消防记录。备案成功后,应在客户正式营业前10个工作日将资料交至消防窗口,申请开盘查验

防火所需材料:

1建设单位提供的竣工验收表和消防验收表,并加盖单位公章)

2改建建设项目消防记录确认书;(我方提供此表,客户凭此表加盖施工单位和装饰设计公司公章

三、依法取得的建设项目消防验收合格或者消防竣工验收合格的法律文件复印件;(向建设单位索取)

4设有消防自动控制系统的场所,应提交两名系统操作人员的消防职业资格证书复印件

5未经检查的,提供室内装修防火设计图纸并加盖设计单位公章;(向设计单位索取)

6室内消防产品(如灭火器、消火栓等)的质量证明书,以及符合消防技术标准的主要装修材料(如电线、防火板等)的证明文件和出厂证明;(向买方索取)

消防及环境影响评价|面积在150平方米以下的小餐馆不需要办理消防和环境影响评价。